ラーメン好(KOO)2010年11月29日 01時16分05秒

ラーメン好
塩ラーメン
職場からちょっと新京成沿いに歩いたところにあるラーメン屋.感じとしては,ちょっと寂れた住宅街にあるような雰囲気(暗いのでよくわからなかった).

とりあえず21時くらいでもあまり混んでいなかった.ラーメン(塩,味噌,しょうゆ)とつけ麺(塩,しょうゆ)があり,太麺と細麺(旭川麺)が選べる.

今回注文したのは,塩ラーメンの卵つき太麺.量が見当がつかなかったので,今回はラーメンだけにした.

さりげなく入っているメンマが,ラー油につけてあってゴマがまぶしてあり,とてもおいしい.ラー油つきライスがあるのだが,頼めばよかったと後悔した.

チャーシューはバーナーであぶっているのだが,その効能はよくわからん.おいしいことは確か.しかし,この店で一番気に入ったのはスープ.最後まで飲みたくなる(どうせ飲むのであるが)味で,店主の工夫が感じられる.

ただし,他のblogなどをみると,味は店主の研究結果に応じて,結構変わるらしい.

惜しむらくは近くに駐車場がないっぽいこと.

コメント

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