YSR blog

職場からちょっと新京成沿いに歩いたところにあるラーメン屋．感じとしては，ちょっと寂れた住宅街にあるような雰囲気（暗いのでよくわからなかった）．

とりあえず２１時くらいでもあまり混んでいなかった．ラーメン（塩，味噌，しょうゆ）とつけ麺（塩，しょうゆ）があり，太麺と細麺（旭川麺）が選べる．

今回注文したのは，塩ラーメンの卵つき太麺．量が見当がつかなかったので，今回はラーメンだけにした．

さりげなく入っているメンマが，ラー油につけてあってゴマがまぶしてあり，とてもおいしい．ラー油つきライスがあるのだが，頼めばよかったと後悔した．

チャーシューはバーナーであぶっているのだが，その効能はよくわからん．おいしいことは確か．しかし，この店で一番気に入ったのはスープ．最後まで飲みたくなる（どうせ飲むのであるが）味で，店主の工夫が感じられる．

ただし，他のblogなどをみると，味は店主の研究結果に応じて，結構変わるらしい．

惜しむらくは近くに駐車場がないっぽいこと．