武蔵家 ― 2010年03月17日 03時05分01秒
前にも行った武蔵家 船橋店にまた行ってみた．本当は別の店が目当てだったのだが，そこが休みだったから，という消極的な理由．
注文したのは，「半熟味玉チャーシューメン」（小）とギョーザ．
見た目は前回とあまり変わらないのだが，今日はスープがとろとろするくらいに濃かった．前回魚介系とか書いているが，基本的には豚骨醤油系のスープである．
が，なぜだろう．やっぱりこの味は，私には合わない．麺も太いのはよいのだが，なんとなく味が微妙．それが家系だといわれるとそうなのかもしれないけど．
注文したのは，「半熟味玉チャーシューメン」（小）とギョーザ．
見た目は前回とあまり変わらないのだが，今日はスープがとろとろするくらいに濃かった．前回魚介系とか書いているが，基本的には豚骨醤油系のスープである．
が，なぜだろう．やっぱりこの味は，私には合わない．麺も太いのはよいのだが，なんとなく味が微妙．それが家系だといわれるとそうなのかもしれないけど．
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