白えびとげんげ ― 2009年10月18日 22時57分59秒
富山の名物らしい，白えびとげんげ．
シロえびは，文字通り白いエビ．少なくとも，揚げてあると普通のエビと味の違いはわからないが，生で食べるとおいしいらしい．
げんげは「幻魚」と書かれることもあるらしい．もともとは「下の下」で，網にかかってしまって困る深海魚だったらしいが，食べてみたら意外においしい，ということで市場に出回るようになったとか．
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