YSR blog

湖北にある焼肉屋である．なぜここに行ったかというと，単になんかの雑誌に割引クーポンが付いていたから，という単純な理由である．

思ったよりもこじんまりとしたお店である．各テーブルに写真のような七輪があり，それを使って炭火で焼く．立派な排煙装置(っていうのか？)も付いているのだが，やっぱり普通の焼き肉屋さんと比べると煙いのは致し方ない．

ご飯に「ふくみらい」という米を使っているらしく，ご飯は美味しかった．カルビもなかなか．ちょっと残念なのはタン塩がイマイチだったこと．ただし，七輪で焼くとすぐに焼けてしまうので，焼きすぎが原因かもしれない．

いずれにしても，また行きたい店である．(たいていの焼き肉屋さんは，また行きたいと思うのではあるけれど)．